1. Да нет, вовсе не обязательно "до". Сразу "после" тоже можно. Но ведь народ готов сидеть на данных годами. И я не говорю про сырые данные, я говорю про необработанные (понятие обработки, конечно, зависит от каждого конкретного вида данных). Другие люди мыслят очень иначе чем вы и могут в них найти что-то интересное, до чего вы бы никогда не додумались. С моими результатами (данные я не выкладывал) такое было однажды - теоретики написали очень интересную интерпретацию результатов, до которой я сам бы никогда не дошел. Знал бы я, что кому-то они были интересны, я бы и необработанные данные выложил. Что мне, жалко что-ли?
2. Например: В базах данных бывает такое правило, что если ты делаешь метаанализ по всем содержащимся в ней данным, то нужно исключать все данные, полученные не тобой за последний год. Это дает преимущество получившим данные, они могут сделать такой метаанализ вперед других используя свои данные. Статьи, основанные исключительно на анализе чужих данных тоже не печатаются первый год, по той же причине. При этом анализ ты можешь делать, что позволяет науке двигаться вперед быстрей.
3. Почему вор? Вор это если залез без разрешения. Если человек выложил в открытый доступ и есть общепринятые правила того, как этим выложенным можно пользоваться, то какое-же тут воровство?