Я имел в виду, что случайно-выбранный американец может быть как бухгалтером, так и сенатором.
Если очень хочется, то можно нулевую гипотезу сформулировать так: Исследуемая нами популяция людей является американцами. Поэтому выбранный нами случайный человек - "американец" в кавычках. Называем его так, потому что нулевую гипотезу пока не отвергли.