Все гораздо проще. В Израиле сейсмика высокая,нет своего дерева (привозное бешенно дорогое), нет глины (почти). Традиционное строительство из местного камня, но сейчас оно не выгодно. Таким образом, самое дешевое - бетонный монолит. Вот из него и лепят лет 70-80.