Скажем так, половая фиксация на родительский фенотип - явление, по крайней мере среди птиц, довольно хорошо изученное.

А вот о том, что точечные мутации в белках, отвечающих за выработку тех или иных пигментов, приводят к изменению паттернов восприятия потенциальных половых партнеров мне как-то слышать не доводилось.