ну я-то - хорошо, ем и мне всё равно :) а если верить телевизору, то у большинства людей проблемы - от ожирения до диабета, все сплошь страдают - не приспособились значит!

а про мозги я к тому, что утверждается, что оные есть большая роскошь - много энергии хотят, поэтому в естествнном отборе они так редко появляются... ну и углеводы в природе тоже редко попадаются, отсюда якобы у нас тяга на них набрасываться при случае (запастись на зиму жировыми клетками) - т.е. раз уже лет сто углеводы нам широко available, пора приспосабливаться! на мышцы это не повлияет, а на мозги - напрямую ;)