1. Раньше в качестве вакцин использовались целые убитые патогены или грубо очищенные белки из культуры этих патогенов, а сейчас белки нарабатывают очень технологичным методом, позволяющим их очень хорошо очистить. Это и в России и везде. Примеры: холера, тот же столбняк.
2. А, это мелочи. 10 лет или 11 - большой разницы нет. Эта вакцинация - в качестве буста к уже существующему иммунитету (на случай если он ослаб или если у вас увеличился риск - например вы огородничать стали).